Historie

Taste a bite of Norway

A Bite of Norway er et konsept som leverer «lokalmat» fra det geografiske området arrangementet er.
Vår leveranse skal være bærekraftig hvor kortreist mat og bruk av resirkulerbart materiale er i fokus. Vi tar i bruk lokale råvarer der du er og baker det inn i meny utvalget! Slik kan vi fremme de lokale produsentene ved å være bindeleddet mellom produsent og arrangør av festivalen eller i andre arrangement. Dette letter jobben din og du har kun en person å forholde deg til. Godt ikke sant?
Den røde tråden er Norsk tradisjonskost levert kjapt, som fastfood, men mye mye bedre. Noe prelages, mens andre ting tilberedes på stedet. Som arrangør er du mer enn velkommen til å sette noen ønsker/krav om enkelte retter. Dette kan eksempelvis være type retter som arrangør ser blir etterspurt. Men i konseptet vil vi gjøre den enkelte rett så lokal som mulig.
Ga dette deg lyst til å ta en prat videre om ditt arrangement? Ta kontakt med oss!

REFERANSER

Hovedleverandør av mat på fjellfestivalen Rondaståk!

A Bite of Norway er hovedleverandør av mat på fjellfestivalen Rondaståk. På Rondaståk har vi blant annet skapt en hit som heter Kål2Go. Det er Gudbrandsdalskål, servert i bladskål med hjemmelaget lefse. Utrolig godt og mettende. En annen bestselger har vært Viltburger (Heston) fra Anni`s Pølsemakeri med hjemmelaget tilbehør. Vi har også dratt frem en skikkelig gammeldags variant av husmannskost vi har kalt «Stabburet». Tykke strimler av vellagret spekeskinke med varm potetstuing. Det er god festmat det til godt drikke. I tillegg har vi mange flere retter på menyen. 

 

Det beste av alt, vi serverer alt veldig kjapt. Snitt ventetid var 10 sekund på sist festival, og i tillegg er det utrolig godt!

Ta kontakt med

Frank Asle Mathisen
Tlf. 482 43 770

taste@abiteofnorway.no

 «Som ivrig festivalgjenger må jeg si at maten som har blitt servert på Rondaståk fra «A Bite Of Norway» virkelig er en smaksopplevelse! Høy kvalitet fra A til Å.»

– fornøyd Rondaståker

Følg oss på Facebook!